Top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng, đáng ăn nhất mà mọi người nên biết
Top 6 loại hạt giàu dinh dưỡng là những loại hạt nào? Nếu là tín đồ ăn vặt, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua 6 loại hạt dinh dưỡng. Vừa tốt cho sức khỏe lại cực kì thơm ngon tuyệt hảo này. Hương vị thơm ngon đặc trưng. Của từng loại hạt dinh dưỡng dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể khước từ. Các loại hạt có vỏ chứa một nguồn chất xơ. Và protein mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt là liên quan đến việc giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
⇒ Hạt sen sấy
Trong tất cả các bộ phận của sen. Hạt sen được nhiều người yêu thích bởi nó là thành phần gần như là: Nổi trội nhất về công dụng cho sức khỏe trong các bộ phận của cây hoa sen. Đối với Đông y, hạt sen được xem như một loại thảo dược. Có tác dụng an thần, bổ tì vị. Người ta còn tìm thấy trong hạt sen nhiều thành phần, hợp chất có thể chữa được bệnh tiểu đường. Cao huyết áp, thanh nhiệt, giải độc. Đối với trẻ em, các món ăn từ hạt sen có thể chữa chứng kém ăn, trị tiêu chảy. Đối với mẹ bầu, hạt sen còn có tác dụng rất hiệu quả trong việc chữa chứng mất ngủ. Đặc biệt với các mẹ sau sinh, hạt sen còn giúp chị em cải thiện sắc vóc nhờ tác dụng chống lão hóa của hạt sen.
Thông thường, mọi người vẫn nghĩ hạt sen tươi. Mới đưa lại nguồn dinh dưỡng phong phú. Và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao nhất. Thực tế, không phải vậy. Hạt sen sấy giòn được làm ra sau khi trải qua quá trình sấy nhiệt li tâm. Nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Nếu như bạn chọn đúng nơi để mua hạt sen sấy.
Mọi người có thể mua hạt sen sấy tại đây:
⇒ Hạt óc chó
Mặc dù cái tên của loại hạt này nghe không được hay cho lắm. Thế nhưng giá trị của loại hạt dinh dưỡng này thì vô cùng tuyệt vời. Có thể gọi là vua của các loại hạt về hàm lượng dinh dưỡng.
Hạt óc chó cực kì tốt cho phụ nữ mang thai. Tốt cho trí não, giúp kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh ung thư, giảm huyết áo, cholesterol trong máu. Điều trị viêm loét dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch. Nhuận tràng, táo bón, bảo vệ xương, giảm cân và tăng cường sinh lý nam giới.
Nói về hương vị của quả óc chó, đó là một loại quả cực kỳ thú vị. Mà ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bên trong lớp vỏ dày sần sùi, nhân quả óc chó có hương thơm nhẹ. Vị ấm, bùi và béo ngậy rất đặc trưng nhờ chứa hàm lượng tinh dầu cực lớn. Sau khi thưởng thức, quả óc chó thường để lại hậu vị hơi đắng nơi đầu lưỡng. Tương tự như vị đắng của café. Tốt nhất, nếu không muốn bị ghiền thì bạn đừng nên ăn quả óc chó. Đùa thôi, thực sự óc chó là một loại quả cực ngon, ít nhất hãy thử ăn nó một lần trong đời nhé!
⇒ Hạt hạnh nhân
Woa…!!! Cái tên nghe có vẻ vừa nhân đức vừa phẩm hạnh quá nhỉ. Thế nhưng mà hương vị của nó thì như nào? Hạt dinh dưỡng hạnh nhân khá phổ biến ở Việt Nam. Trong những ngày Tết, nhiều gia đình thường sử dụng hạt hạnh nhân như một món ăn vặt tương tự hạt dưa, hạt bí… Hạt hạnh nhân có lớp vỏ sần sùi, màu nâu khi ăn có vị thơm, vị béo rất ngon. Được coi như một loại thức ăn siêu hoàn hảo vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Chế biến hạt hạnh nhân đúng cách bạn có thể giúp mình và người thân ngăn ngừa ung thư, điều chỉnh huyết áp, cung cấp năng lượng cơ thể, giảm choledterol, tốt cho não, xương và giúp tim khỏe mạnh.
⇒ Hạt macca
Hạt macca được xếp vào hàng “thượng phẩm” trong kho tàng hạt dinh dưỡng. Phong phú của xứ sở phương Tây với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời: béo, ngọt, giòn tan. Sau khi chiên rang, hạt macca ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ. Là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng…
⇒ Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là tên gọi người Việt Nam đặt cho. Bởi vì hạt thường hơi hé đầu miệng như là đang mỉm cười. Hạt dẻ cười còn được gọi bằng các tên gọi khác như là “quả hồ trăn”, “quả hạnh phúc”… Hạt dẻ cười là loại hạt dinh dưỡng được nhiều người ưa thích vì không chỉ vì rất ngon miệng. Mà còn có tác dụng chống oxy hoá, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Và ngăn ngừa hiệu quả bệnh tiểu đường.
⇒ Hạt chia
Mặc dù trông rất giống hạt mè hay hạt é. Nhưng hạt chia có giá trị dinh dưỡng lớn hơn nhiều lần so với loại hạt này. Đặc biệt, chứa nhiều vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; Các loại khoáng chất ( Phốt pho, Canxi, Sắt,..); Chất xơ Gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi). Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..
Đa số những hạt kể trên đều là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thường xuyên sử dụng những loại hạt dinh dưỡng này. Giúp ta bổ sung các dưỡng chất đồng thời ngăn ngừa. Và chữa trị một số bệnh, sống trẻ và sống khỏe. Là điều mà ai cũng mong muốn, chính vì vậy mà ngay từ bây giờ. Hãy tập cho mình thói quen ăn uống điều độ, kết hợp với việc sử dụng các loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày.
Xem thêm: Các lợi ích sức khỏe đến từ hạt sen
