món ăn ngon nhất xứ Nghệ

Nghệ An là địa phương có nhiều món ăn ngon nổi tiếng trên cả nước. Chính vì thế mà khách du lịch mỗi khi ghé qua đều muốn nếm thử. Hôm nay hãy cùng Top 10 Nghệ An tìm hiểu đó là những món ăn đó là gì nhé!

Cháo lươn

Cháo lươn là món ăn đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Nếu có dịp đến Nghệ An mà chưa thưởng thúc bát cháo lươn vàng óng nóng hổi thì thật là thiếu sót. Cháo lươn tại đây có một hương vị đặc biệt, ngọt mềm độ giai vừa phải. Bởi nguyên liệu luôn chọn nhưng con lương đồng tươi ngon nhất. Đừng quên món ăn thanh mát, nhiều dinh dưỡng này mỗi khi đến xứ Nghệ bạn nhé!

Nhút Thanh Chương

Nhút Thanh Chương là món ăn tiếp theo trong danh sách các đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Nhút được làm từ những quả mít xanh non và muối trắng. Đây là món ăn dân dã nhưng ngon lạ. nếu đến Nghệ An hãy thử một lần món nhút Thanh Chương nhé!

Tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn là đặc sản nổi tiếng tiếp theo của Nghệ An. Với làng nghề truyền thống làm tương hàng trăm năm từ đời ông cha nên tương tại đây mang vị đặc trưng riêng biệt. Tương được chế biến từ những hạt đậu nành, ngô hoặc nếp, muối và nước. Nhưng tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng và ngon nhất. Chính vì thế mà mỗi khi đi xa hay khách du lịch đều chọn mua tương về làm quà.

Bánh gai Anh Sơn

Bánh gai  Anh Sơn cũng là món ăn ngon tại Nghệ An. Không giống như các vùng miền khác bánh gia tại đây ngon mang hương vị đặc biệt. Mùi thơm của lá gai hòa quyện cùng vị bùi bùi của nhân đậu vị báo của dừa khô tạo nên một chiếc bánh khoai được nhiều người yêu thích.

Mực nháy Cửa Lò

 Mực nháy nướng Cửa Lò là món ăn không thể bỏ qua mỗi khi đến biển. Đây là món ăn được nhiều người chọn bởi vì rất ngon và bổ dưỡng. Những con mực còn tươi vừa đánh bắt về được đem nướng lên liền nên vẫn giữ được vị giòn ngọt . Bạn sẻ không thể cưỡng lại dược mùi thơm bốc lên từ những khay mực nóng hổi nghi ngút khói.

 Hến sông Lam

Hến sông Lam là một món ăn được nhiều người yêu thích tại Nghệ An. Nằm bên bờ sông Lam nên hến tại đây béo và ngọt. Những con hến tươi ngay sau khi bắt về sẻ được đem tách vở và xào cùng hành mỡ thơm phức và xúc kèm cùng bánh đa vừng. Đến Nghệ An những ngày hè đừng quên món hến thanh mát này bạn nhé.

Bánh mướt giò

 Bánh mướt giò là đặc sản tiếp theo mà chúng tôi muốn nhắc đến. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Nghệ An, nhất là mỗi sáng sớm. Bánh mướt tại đây cũng mang vị đặc trưng thơm ngon riêng. Nên hãy thưởng thức đĩa bánh mướt nóng hổi khi ghé Nghệ An để cảm nhận bạn nhé.

Bánh đa Đô Lương

Bánh đa Đô Lương cũng là đặc sản được nhiều người yêu thích. Đây là món bánh làm từ gạo và vừng sau đó được đem phơi khô. Mỗi khi ăn bạn chỉ cần nướng trên bếp than hồng, rán… có thể ăn cùng các món như hến xáo, nôm sứa…  Đó chính là lí do vì sao bánh đa Đô Lương xuất hiện trên những bàn ăn các nhà hàng sang trọng.

Cháo Canh

Cháo Canh là món tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Không giống như các món cháo khác. Mà cháo canh Nghệ An thực ra làm từ bột mì cán thành sợi. Sau đó được nấu với nước hầm xương khi xong thì thêm trứng cút, tôm giò thịt, rau thơm… Nếu đến Nghệ An hãy thử một làm món cháo canh đặc biệt này bạn nhé.

Bánh ngào

Bánh ngào là món ăn cuối cùng trong danh sách đặc sản Nghệ An mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Được làm từ bột nếp mật mía và gừng tươi. Tất cả nguyên liệu được chế biến tạo nên bát bánh ngào thơm phức.

Trên đây là Top10 món ăn nổi tiếng nhất mà Top 10 Nghệ An muốn giới thiệu đến bạn. Mong rằng có dịp ghé thăm xứ Nghệ đừng quên thưởng thức những đặc sản mang đậm chất con người miền Trung này bạn nhé!