Đến với Nghệ An, có rất nhiều món ăn ngon mà bạn nên thử nhưng đặc biệt không thể bỏ qua món súp lươn nổi tiếng. Đây là món ăn đặc sản không chỉ được người dân địa phương mà rất nhiều khách du lịch khi đến nơi đây rất yêu thích. Top10NgheAn đã tổng hợp được top 7 quán súp lươn ngon ở Nghệ An mà bạn không nên bỏ qua.
Bí quyết của những quán súp lươn ngon ở Vinh:
- Lươn để nấu súp ngon nhất vẫn là lươn đồng, nên chọn lươn đồng có lưng hơi đen, bụng vàng.
- Chỉ dùng lươn tươi sống.
- Không ăn kèm thịt lươn với các thực phẩm có tính hàn như tôm cua biển, dưa hấu,…
- Lọc xương thật kỹ trước khi nấu.
- Kết hợp súp lươn nấu với các loại rau sẽ mang lại hương vị hấp dẫn hơn.
Nếu bạn đang có ý định du lịch Nghệ An thì đừng bỏ qua bài viết này. Cùng Top10NgheAn khám phá top 7 quán súp lươn ngon ở Nghệ An ngay bây giờ nhé!
Quán lươn Hồng Sơn
Địa chỉ quán súp lươn ngon ở Nghệ An đầu tiên mà Top10NgheAn muốn chia sẻ đến bạn là quán lươn Hồng Sơn. Đây là thương hiệu nổi tiếng và là địa điểm thưởng thức cháo lươn ngon tại thành phố Vinh được rất nhiều du khách biết đến.
Món ăn hấp dẫn tại quán súp lươn ngon ở Nghệ An.
Không gian quán súp lươn ngon ở Nghệ An quán được trang trí đơn giản, khá rộng rãi và rất gọn gàng. Quán có menu khá đa dạng với các món ăn được chế biến từ lươn khá phong phú. Cháo lươn ở đây được đánh giá thơm, ngọt, ngon với phần nước vàng ngậy phía trên trông rất bắt mắt. Hương vị đặc trưng ở đây sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Hồng Sơn.
Ngoài ra, đến với quán lươn Hồng Sơn bạn có cơ hội thưởng thức các món ngon nổi tiếng từ lươn như: lươn om chuối, lươn om lá ngải, lươn om lá lốt,… Mỗi một món đều có hương vị riêng nhưng tất cả đều để lại trong lòng các thực khách những dư âm quá đỗi tuyệt vời về đặc sản lươn xứ Nghệ ở quán lươn Hồng Sơn.
Địa chỉ: 154 Mai Hắc Đế, Phường Hà Huy Tập, Thành phố Vinh, Nghệ An
Số điện thoại: 098 796 70 50 – 094 925 02 92
Cháo lươn Bà Ngọ
Cháo lươn Bà Ngọ là quán súp lươn ngon ở Nghệ An tiếp theo mà Top10NgheAn chia sẻ. Sẽ rất đáng tiếc nếu đến Vinh mà bạn không thưởng thức món ăn này. Ở đây còn có món súp lươn thơm ngon với thịt lươn tươi, mềm, nước súp ngọt lịm được ăn cùng với bánh mì ngon hết sảy.
Lươn tại quán súp lươn ngon ở Nghệ An rất tươi ngon.
Nhiều du khách khi đã thưởng thức hương vị của súp lươn cho tới khi rời khỏi đây vẫn luôn vương vấn mãi không thôi. Nước dùng đậm đà, thơm mùi nén, có màu đỏ cam của hạt điều và ớt bột. Tất cả nguyên liệu được hòa quyện lại vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng chỉ có ở quán ăn ngon ở Vinh này.
Một bát miến lươn, súp lươn đầy đặn mà giá thì từ 20.000 – 35.000 đồng/suất thật sự rất rẻ. Với những ưu điểm như vậy thì còn lý do gì để bạn từ chối thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Đừng bỏ qua quán súp lươn ngon ở Nghệ An này nhé!
Địa chỉ: số 1, ngõ 4, Đốc Thiết, Tp Vinh, Nghệ An
Số điện thoại: 091 525 18 17
Quán lươn bà Lan
Nhắc đến quán súp lươn ngon ở Nghệ An thì không thể không nhắc đến quán lươn bà Lan. Đây là một trong những thương hiệu nổi tiếng ở xứ sở nắng gió này. Ai đã nếm thử món cháo lươn ở đây thì đều muốn quay lại lần 2, lần 3 và những lần tiếp theo.
Quán súp lươn ngon ở Nghệ An được đông đảo khách hàng yêu thích.
Tọa lạc trên con phố Trần Hưng Đạo sầm uất, cháo lươn bà Lan là một trong những địa chỉ thường xuyên được tín đồ ẩm thực ghé qua. Cháo lươn ở đây có nước dùng đặc biệt trong và ngọt. Lươn không nghiền nhỏ để làm cháo mà lọc tách xương, chẻ đôi và nấu mềm tới chín. Có lẽ đó mà cháo có hương vị ngọt thơm tự nhiên, rất dễ ăn và vừa miệng.
Ngoài ra, các thực khách có thể ăn kèm cháo lươn với bánh mì, bánh mướt. Không chỉ có bánh mì thông thường, ở đây còn có bánh mì rán thơm phức để ăn cùng. Khi ăn, thực khách chấm bánh mì với bát cháo nóng hổi, dậy hương thơm. Vị giòn giòn, thơm phức của miếng bánh quyện trong vị ngọt đậm đà của từng giọt nước dùng, cháo lươn bà Lan trở thành kỉ niệm khó quên mà bạn sẽ nhớ mãi
Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, Thành phố Vinh, Nghệ An
Số điện thoại: 091 336 52 99
Giá dao động từ 30.000 – 40.000đ/bát
Quán lươn bà Liễu
Địa chỉ quán súp lươn ngon ở Nghệ An tiếp theo mà Top10NgheAn muốn chia sẻ là quán lươn bà Liễu. Quán không chỉ nổi tiếng về món ăn ngon sạch, hương vị tuyệt vời mà còn là thâm niên nghề hàng chục năm khiến cho những bát cháo lươn “huyền thoại” nơi đây luôn níu giữ chân khách.
Quán súp lươn ngon ở Nghệ An không thể bỏ qua khi đến đây.
Nhắc đến cháo lươn ngon thì không thể thiếu cái tên cháo lươn bà Liễu; Không chỉ có người dân bản xứ mà ngay cả những thực khách gần xa đều biết đến tên tuổi của quán như một thương hiệu quen trong lòng người tiêu dùng.
Quán quán súp lươn ngon ở Nghệ An rất coi trọng việc chọn lươn làm nguyên liệu đầu vào, lươn phải là lươn đồng thì mới đảm bảo được độ rắn chắc và thơm ngon. Sau khi lươn được làm sạch nhớt sẽ đem luộc với nước, muối và nghệ. Nước dùng được hầm từ xương heo suốt cả đêm nên rất bùi và ngọt. Cháo được nấu từ gạo thơm nên rất dậy mùi.
Miếng thịt lươn ở đây vừa mềm vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải, hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng với nước lươn ngon ngọt tạo nên thương hiệu cháo lươn bà Liễu không thể lẫn vào đâu được. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị của món cháo lươn ngon khó cưỡng. Đặc biệt lươn ở đây được chế biến theo bí quyết riêng nên rất dai và thơm ngon, thực khách dành tình cảm cho quán cũng vì lẽ đó.
Địa chỉ: 87 Mai Hắc Đế, Tp Vinh, Nghệ An
Mức giá khoảng: 30.000 – 45.000đ/bát
Quán lươn Hưng Chính
Có đến Nghệ An một lần thưởng thức món cháo lươn bạn mới có thể cảm nhận được hết nét độc đáo của thứ đặc sản nổi danh của vùng đất này. Tiếng lành đồn xa, nhiều thực khách khi đến Nghệ An, đều không khỏi tò mò về món ăn món ăn đó, tuy nhiên nhiều thực khách đã phải thất vọng vì chọn nhầm địa chỉ kém chất lượng. Hưng Chính là quán súp lươn ngon ở Nghệ An không thể bỏ qua.
Quán súp lươn ngon ở Nghệ An có rất nhiều món ăn kèm hấp dẫn.
Bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước một quán có hương vị khá là đặc biệt. Nước dùng ngọt ngào cùng thịt lươn thơm ngọt có lẽ là điểm nhấn tạo nên sức cuốn hút với thực khách. Bạn đã thưởng thức món cháo lươn tại đây chưa, vậy nếu có cơ hội đừng quên ghé qua đây nhé.
Không chỉ có cháo tạo nên tên tuổi của quán súp lươn ngon ở Nghệ An mà món súp ở đây cũng được nhiều thực khách đánh giá cao. Súp mềm, sánh, dậy vị thơm của lươn rất nhẹ nhàng, dễ ăn và rất ngon miệng.
Địa chỉ: Xóm 8, xã Hưng Chính, huyện Hưng Nguyên, Nghệ An
Quán Sỹ Bính
Quán lươn Sỹ Bình là địa chỉ quán súp lươn ngon ở Nghệ An tiếp theo mà Top10NgheAn muốn chia sẻ đến bạn là một trong những quán lâu năm nhất trong danh sách này với tuổi thọ lên đến hàng 20 năm. Đi vào hoạt động được khá lâu nhưng Quán Sỹ Bình chưa bao giờ làm các thực khách phải chán ngán món cháo lươn độc đáo đã làm lên tên tuổi cho quán.
Nguyên liệu ở quán súp lươn ngon ở Nghệ An luôn tươi ngon.
Cháo lươn ở đây mang đặc trưng vị cay của người dân miền Trung, tuy nhiên với kinh nghiệm lâu năm cùng bí kíp riêng của mình, hương vị rất hài hòa khá dễ ăn. Thực khách ngoài Bắc đến với quán đều để lại những lời khen tích cực khiến quán cứ ngày một đông khách và trở thành thương hiệu nổi tiếng trong lòng người tiêu dùng.
Quán quán súp lươn ngon ở Nghệ An được mở cách đây khá lâu nhưng gần như chẳng có thay đổi mấy, không gian quán vẫn sạch sẽ gần gũi và đơn giản như xưa. Đó là nhận xét của các thực khách lâu lâu mới lại có cơ hội qua quán để thưởng thức món cháo lươn ở đây. Nơi đây giống như ký ức của một thời đã xa mà các thực khách muốn tìm về. Bạn đã đến Vinh hay đang sinh sống ở Vinh mà chưa thưởng thức thứ hương vị tại đây thì quả là một điều tiếc nuối.
Địa chỉ: Số 11 ngõ 5 đường Đào Tấn, Vinh, Nghệ An
Số điện thoại: 094 285 19 86
Quán lươn Niêu
Địa chỉ quán súp lươn ngon ở Nghệ An tiếp theo mà Top10NgheAn muốn chia sẻ đến bạn là quán lươn Niêu – Đặc sản lươn xứ nghệ nức tiếng Thành Vinh ở 51 Trần Quang Diệu. Điểm đập mắt đầu tiên mà bạn thích thú nhất chính là không gian thoáng đãng, rộng rãi, sạch sẽ lại còn sang chảnh nữa chứ. Tiếp đến là thái độ phục vụ của nhân viên rất chuyên nghiệp và thân thiện ạ.
Phần ăn hấp dẫn tại quán súp lươn ngon ở Nghệ An.
Cái cốt lõi làm nên thương hiệu, hút khách ở quán lươn Niêu này chính là chất lượng của món ăn. Món súp lươn, cháo lươn, miến lươn,… đều thơm ngậy nức mũi. Lươn ở đây là lươn đồng hẳn hoi. Miếng thịt lươn được chế biến sạch sẽ, rán vàng ươm béo ngậy với hành tăm phi tạo nên một vị đặc trưng của quán súp lươn ngon ở Nghệ An xứ Nghệ mà bạn không thể lạc vào đâu được.
Ngoài các món lươn ra bạn có thể thưởng thức món bò né tuyệt đỉnh nữa đấy. Như vậy, nếu bạn muốn được thưởng thức món lươn ngon đặc trưng cùng bát nước chè xanh đậm đà xứ nghệ trong một không gian rộng rãi mát mẻ thì hãy đến ngay.
Địa chỉ: 51 Trần Quang Diệu, Thành phố Vinh, Nghệ An
Trên đây là danh sách tổng hợp 7 quán súp lươn ngon ở Nghệ An không nên bỏ qua mà Top10NgheAn muốn giới thiệu cho bạn trong ngày hôm nay. Với những thông tin cung cấp đầy đủ, chi tiết và cụ thể ở trên, chúng tôi tin rằng bạn đã có cho mình sự lựa chọn phù hợp nhất. Nếu đã từng trải nghiệm ở bất kì địa chỉ nào ở trên, hãy để lại bình luận để Top10NgheAn được biết, chia sẻ bài viết đến bạn bè, người thân để cùng bổ sung những thông tin hữu ích nhé!
